方便面是1958年由安藤百福先生发明的，在物资相对匮乏的年代满足了人们随时随地方便吃面的需求，给人们带来了极大的方便。现如今方便面成了仅次于面包的食品，深受全世界各地人们的喜爱！方便面在追求方便快捷的同时，也不断突出营养、健康、天然的理念！然而尽管方便面受到人们的喜爱，也有个别人对方便面存在一些误解，现就逐一进行分析，以正视听，还方便面一个“清白”。

误解一：方便面属于“垃圾食品”

       任何一种食物都不是完美的，营养成分有限，不可能满足人们对食物营养均衡的需求，方便面也是如此。方便面是在某些特殊环境下可以是一种很好的应急选择，能基本满足人们对蛋白质、脂肪、碳水化合物等的营养需求。而且现在方便面也随着社会的发展不断升级换代，更营养、美味和健康。所以方便面是垃圾食品的说法根本不成立。