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自热食品产业发展现状
2022-02-12

       方便食品是为了满足人们在旅游及出差过程中的饮食需求所产生,随着我国城市人口的日益增长,人们对方便食品的需求增加刺激着该行业的发展。方便食品主要是以米,小麦粉,杂粮等为主要原料加工制成,只需要简单烹饪即可作为主食,其具有携带方便,食用便捷,易于储藏等特点。方便面作为传统的方便食品,在我国方便行业占据着重要地位。1970年中国首代方便面在上海益民食品四厂“诞生”,如今已经发展成为了全国主食产业及庞大的产业集群。

       随着科技的发展,自热食品开始走进人们的生活,其开始是为野外环境下的餐饮而开发的特殊方便食品。自热食品是以无火焰自加热器对食品加热,快速复热至可食用状态。自1897年俄国工程师Fedorov发明自热食品开始至今,基于自热技术而开发的包货自热火锅、自热米饭等在内的方便食品取得爆发式发展且广受消费者的喜爱。

       我国自热食品迅速发展的主要原因是迎合了当今消费者四大需求:首先,现在社会节奏快,大量的年轻人没有时间做饭或者说是根本不会做饭,自热食品迎合了该消费群体对方便快捷的核心需求;第二,在办公室,家里,野外,景区等地均可食用。尤其是满足了消费者在外卖无法送达场景下对于食品价格、口味、安全性等方面的基本需求;第三,个人消费盛行,大部分自热食品的分量都是“一人食”满足了单身独居消费群的特殊需求;借助互联网营销战略打造“网红食品”满足消费者的社交需求。

       方便食品以传统方便面称王的行业格局正在被改写,研发功能性高端面食是方便面食品厂发展的必要手段。因此设备性能稳定,高度自动化程序是企业提高工作效率,生产效率的重要条件。博扬机械自成立以来,结合在方便面设备制造三十多年销售与开发经验,秉持服务大众,加强品质之经营理念,专注精心研发方便面生产设备。客户可根据自身实际情况选用高品质、高质量、自动化的方便面生产线。博扬机械的面条设备销售网络遍及三十多个国家和地区,“为客户提供全套解决方案”是博扬的经营目标。

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